Sake kensho chill junmai
sake kensho chill junmai

SAKE KENSHO CHILL JUNMAI

11,50 (IVA incluido)

Kensho Chill Junmai es un sake de autor, premiado con una estrella en el International Taste & Quality Institute 2017, ideal para beber chill frío y relajado, maridándolo con buena compañía y con sushi, pescados, ostras y mariscos.

Características:

  • Estilo: tokubetsu muroka junmai
  • Seimaibuai: pulido del arroz 70%
  • Apariencia: cristalina con un ligero color amarillento, como el vino blanco.
  • Alcohol: 13, 5º
  • Variedad arroz: marisma
  • DO: Delta del Ebro, Tarragona
  • Agua: agua minero-medicinal de manantial de Benasal, Castellón

¿como beberlo?

  • Temperatura de servicio: Se recomienda servirlo frío (7ºC). Aunque también se puede tomar caliente (30ºC ) . En este caso se debe calentar al baño maría.
  • Maridaje: ideal para maridar con pescados y mariscos, principalmente sushi y ostras.
  • Copa: ideal en copa de cerámica tradicional japonesa (o-choko), pero al ser un sake aromático se puede beber en copa de vino blanco.

Nota de cata sake Kensho Chill Junmai:

Su sabor tiene notas de vainilla, naranja, melón, manzana y cereal, gracias a que en su elaboración se ha utilizado arroz del Delta del Ebro pulido hasta alcanzar el 70% de su tamaño original, eliminando los sabores más toscos propios de la zona externa del grano. Así nace un sake diferente, con más pureza y ligereza, adaptado a los gustos del Mediterráneo, con una graduación menor a 14º.

Información adicional

Envío

Entrega en 24/72 horas (envíos a península) desde que sale de nuestro almacén

Formato

33 cl.

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